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Presentado

El doctor dijo que descansara. Llevamos la Vespa a la playa.

playa

Hoy fue una aventura vivir en Barcelona.

La próxima semana, recibiré tratamiento para una enfermedad que me fue diagnosticada en agosto de 2025.

¡No actúo enfermo!
¡No parezco enfermo!
Pero aún así lo soy.

Hoy quería experimentar lo mejor de esta maravillosa ciudad con mi pareja, esposo, amante y amigo, Máximo.

playa

Él se despierta mucho más tarde que yo, este siendo el patrón de sueño actual. Salgo de la calidez de la cama alrededor de las 6:30 am y me acomodo en el sofá con mi almohada y manta. Preparo mi taza de té de jazmín de la mañana, contemplando mi día mientras escucho la suave respiración y los ronquidos que emanan del dormitorio.

Dormir hasta tarde

Hoy iba a hacer unos 75 grados, un día perfecto para ir a la playa de San Miguel en la Barceloneta. 

No quería nadar ni tomar el sol. Solo quería sentir el viento cálido en mi cara y la arena en mis pies descalzos.

[Muy raramente hoy en día experimentamos caminar descalzos sobre la hierba o la arena.]

Coco Social House

Temprano por la mañana, tumbado en el sofá, bebiendo mi té, empecé a buscar un buen lugar para desayunar y tomar café. Descubrí un restaurante cercano llamado Coco Social House, sus tortitas sin gluten sonaban muy bien. Este restaurante está cerca de la estación de tren de Lesseps.

Listo para el día

A las 13 horas estábamos listos para el día. Estamos aprendiendo a navegar por la ciudad en Vespa. Aunque era un día cálido, llevábamos botas y chaquetas. Preferimos llegar calientes y no desaliñados por el viento.



Cuando andamos en Vespa, siempre es más agradable tomar las calles más lentas y menos concurridas. Hemos estado manejando activamente solo por dos meses, así que el cuentakilómetros marca 25 km. Estamos encontrando nuestro centro de gravedad y lentamente los bamboleos están desapareciendo.

escena callejera Barcelona

He aprendido a subirme a la bicicleta sin dislocarme la cadera, y lo precario que es ir en el asiento trasero. Siempre pensé que no me movía, pero aparentemente, soy una lombriz retorciéndome. Ahora me concentro en solo mover el cuerpo en los semáforos.

Aunque conoce la ciudad, Máximo está aprendiendo a pedir indicaciones. Barcelona, la ciudad, es una mezcla de calles mayormente de sentido único. Mi teléfono está atado alrededor de mi cuello y colgado en el bolsillo de mi chaleco para un fácil acceso. Cuando nos detenemos en los semáforos, repasamos la ruta.

Desayuno

Nuestra primera parada para desayunar fue bastante fácil de llegar en coche. Todavía estamos resolviendo el tema del aparcamiento de bicicletas, ya que el número de bicicletas es mucho mayor que el del aparcamiento asignado en la calle. Muchas aceras se requisaron como aparcamientos improvisados, siempre y cuando no invadieran la calzada. Por suerte, las esquinas tienen todas rampas, lo que facilita el acceso.

escena callejera Barcelona

Aparcamos a una cuadra de distancia y de inmediato notamos esta larga fila de personas esperando. Una o dos personas más repartiendo hojas de papel blanco. Resulta que hoy, domingo, Bulgaria estaba celebrando elecciones y toda esta gente esperaba en fila para poder entrar a la Embajada de Bulgaria a votar.
Inicialmente, pensé que era la fila para el restaurante. Bastante gracioso, ya que a veces hay unas filas increíbles que dan la vuelta a los edificios y aún no he descubierto qué son.

Al encontrar la entrada, dijimos: "Dos personas, por favor". La siguiente pregunta fue si queríamos sentarnos en una mesa alta o baja.

Maximo y yo nos miramos, espontáneamente y respondimos, bajo con cojines extra por favor.

Espacios funky

Espacio pequeño con ambiente de café moderno, quizás 20 mesas en un espacio largo con forma de corredor y en las mesas, por supuesto, los menús con códigos QR para wifi y comida. 

taza de café

Después de mirar el menú, pedimos café y las tortitas de proteínas hechas con almendras cubiertas con chocolate vegano casero y fruta fresca con sirope de arce. Mmm.

Terminando el desayuno, Máximo conversaba animadamente con el camarero, que es de Argentina. La mayoría de los camareros en Barcelona son de Argentina, Ecuador o Venezuela, por lo que la curva de aprendizaje del idioma es inexistente.

Pagué la factura

Pagamos la cuenta, y ahora la larga fila para votar ha desaparecido por completo, y como es típico, la calle no muestra muchos escombros de la multitud que esperaba.

Volviendo a la Vespa, cambiamos nuestras maletas por cascos y pasamos por el procedimiento recién adquirido para subir a la moto. Todos cómodos y a gusto, emprendemos el viaje a través de la ciudad hasta la playa.

Máximo en Vespa

De nuevo en domingo, las calles están menos locas, el tráfico casi parece tranquilo. Al llegar a la playa, encontramos aparcamiento frente a donde íbamos a encontrarnos con un amigo.

Hicimos arreglos

Como habíamos hecho arreglos previos para encontrarnos con una amiga, el servicio celular en la playa es totalmente inconsistente, ya que ella estaba cerca de nosotros, pero nunca se conectó. Otra vez.

Habiendo empacado un par de toallas de playa turcas, encontramos un lugar semi sombreado y nos instalamos extendiendo las toallas sobre la superficie elevada del área cubierta que era perfecta para lo que quería.

escena de playa con pies

Quitándome las botas de cuero, mis pies se hunden en la arena. De un lado a otro hasta que quedaron completamente sumergidos en la arena. Acostado sobre las toallas con el sol brillando, un poco de viento soplando desde el agua, mi cuerpo exhala un suspiro de satisfacción. 

Inhala, exhala

Inhala y exhala.
Pies en la arena
Sol y una brisa suave en la cara.

El viento es suave e incluso cálido. El estruendo de las voces susurra y grita dependiendo del viento.

Cierro los ojos y siento el sol en mi cara. Inhala, exhala.

escena de playa
El viento está amainando

El viento se debilita mientras aumenta el calor del sol.

Ahora soy solo una mujer sentada en la playa, Maximo rememora la última vez que estuvimos en esta playa.

Estoy feliz. Estoy contento. Solo siéntate. Escuchándolo recordar la visita de mi hijo aquí hace un mes. El clima era mucho más fresco entonces y la playa no estaba tan abarrotada.

cielo y playa

Aquí nos quedamos sentados durante aproximadamente una hora. Charlamos. Respiramos y escuchamos los anuncios de servicio público en tres idiomas. Catalán, español e inglés. La voz pregrabada habla sobre comprar solo productos de vendedores autorizados oficiales y cuáles serán las consecuencias de comprar a vendedores ilegales y ser sorprendido.

Mi anuncio personal favorito es el que declara que no se permite fumar en la playa. Esta regla es la razón principal por la que la playa está tan limpia y libre de escombros.

Difícil no escuchar a escondidas

Es difícil no escuchar las conversaciones que ocurren alrededor.
Estas conversaciones se hablan en catalán, inglés, alemán, francés, ruso o ucraniano. Al escuchar, es difícil no darse cuenta de que Barcelona es el hogar de muchos, así como un destino turístico codiciado para otros.


La belleza y la escala de la ciudad han contribuido a la gran afluencia de turismo en Barcelona.

cuerpos en la playa

Todavía es abril, en un mes antes de que la población turística se duplique, dejando poco espacio libre a medida que la ciudad se llena a su capacidad. El gobierno de la ciudad aprobó un nuevo impuesto nocturno a las camas turísticas que duplicó el anterior, y los puertos de grandes cruceros se reducirán de 7 a 5.

La mezcla de gente, tanto locales como extranjeros, aumenta el atractivo de la ciudad, permitiendo que prosperen muchos pequeños negocios, es decir, restaurantes, bares, tiendas de ropa, salones de uñas y farmacias.

Se acabó el tiempo de playa

Se acabó nuestro tiempo en la playa, recogemos nuestras cosas y volvemos a la Vespa. Una vez más, cambiamos las bolsas por los cascos, nos subimos y esta vez nos dirigimos al Port Olímpic. La sección de la ciudad que fue modernizada cuando Barcelona acogió los Juegos Olímpicos de vela de verano en 1992. Las icónicas torres gemelas —la Torre Mapfre y el Hotel Arts— se construyeron como parte de la Villa Olímpica para albergar a los atletas, y la famosa escultura dorada del pez de Frank Gehry se encuentra a sus pies. Estas espectaculares esculturas son visibles desde la mayoría de las playas.

restaurante

El restaurante donde cenamos temprano es El Cangrejos Loco. Esta zona fue el escenario principal de la America's Cup del año pasado. Este evento internacional promovió otra ronda de renovaciones y mejoras, convirtiendo la zona del frente marítimo de Barcelona en una alternativa atractiva a las zonas del casco antiguo.

Encontrar el lugar fue un poco complicado ya que nos pasamos el desvío la primera vez, pero lo resolvimos al segundo intento. Aparcamos cerca del estacionamiento del restaurante en el área de estacionamiento de motocicletas, que estaba casi vacía.

Buscando el elevador

Buscando la manera de llegar al segundo piso, sin subir cincuenta escalones, encontramos el pequeño elevador cerrado de cristal.

Las vistas aquí son magníficas, especialmente a la hora del día a la que llegamos, a las 17:30.

cena

Con las nubes bajas, quizás un poco de niebla asentándose sobre la ciudad, el bajo ángulo del sol creaba áreas de sol y sombra con contrastes nítidamente definidos. Perfecto para fotos.

Como esperaba mucho cangrejo en el menú, debido al nombre del restaurante, me sentí un poco decepcionado. Solo dos artículos en el menú eran de cangrejo. Raviolis de cangrejo y cangrejo fresco.

Yo pido la cena

Máximo recibió una llamada de Buenos Aires, leí el menú y pedí para nosotros. Pan con tomate, calamares, ensalada con espárragos y un cangrejo recién cocido. La comida era fresca, sabrosa y abundante. Después de sentarnos y comer con esta vista maravillosa, era hora de irnos ya que el clima empezaba a verse un poco amenazante con esas nubes bajas que albergaban la posibilidad de lluvia. No queríamos experimentar la lluvia sentados en la Vespa. 

luz

Ahora viajando en dirección opuesta, nos quedamos en las calles más pequeñas de un solo sentido llegando a casa después de 25 minutos.
Fue genial llegar a casa justo cuando el sol se estaba poniendo. Tomando el ascensor hasta el piso 1+, ambos nos dimos cuenta de que estábamos un poco agotados de todo el aire fresco y la caminata.

Gran día para estar vivo

Fue genial llegar a casa justo cuando el sol se estaba poniendo. Tomando el ascensor hasta el piso 1+, ambos nos dimos cuenta de que estábamos un poco agotados de todo el aire fresco y la caminata.

Qué día tan maravilloso para estar vivo y agradecido por todas las experiencias y sabores que hemos disfrutado.

nosotros

Enlaces:

https://cocosocialhouse.com/#home

https://www.barcelona.cat/es/que-hacer-en-bcn/banos-y-playas/playa-de-sant-miquel

https://www.barcelona.cat/en/what-to-do-in-bcn/bathing-and-beaches

Enlaces internos:

https://travelingtango.com/?product_cat=tango-photo-merchandise

Presentado

Barcelona: Redescubierta

Recordando ser turista una vez más.

Quizás hace falta que un familiar te visite para que recuerdes tus inicios de descubrimiento en la ciudad que elegiste.

Tras esos días iniciales, te encuentras acostumbrándote a la vida en la ciudad y convirtiéndote en un local.

Mi hijo, que vive en el estado de Washington, vino a visitarnos por dos semanas. Fue su primera aventura saliendo de los Estados Unidos en muchos años. Incluso tuvo que renovar su pasaporte. Como buena mamá, le compré su boleto y organicé su viaje. De Seattle a Frankfurt, de Frankfurt a Barcelona vía Lufthansa. Me alegro de que su ruta lo llevara por el hemisferio norte, ya que el mundo se ha vuelto un poco más loco desde que compré el boleto en enero.

Su vuelo se retrasó un poco pero finalmente llegó a tiempo y con su equipaje. El único inconveniente fue que pensó que podríamos entrar a la zona de recogida de equipaje como se hace en Estados Unidos para recibirlo. Se necesitó un par de intercambios por WhatsApp para aclarar eso.

Aquí en Europa, esperamos a nuestros invitados que llegan fuera del área de reclamo de equipaje. En EE. UU. se permite entrar al reclamo de equipaje.

Finalmente lo vimos saliendo de la recogida de equipajes. Con una gran sonrisa y un gran abrazo y todo, lo reclamamos. 

Como no había dormido durante su viaje de 28 horas, tomamos el autobús normal del aeropuerto hasta la Plaza Cataluña, donde tomamos un taxi. Veinte minutos después, llegamos a nuestro apartamento en García. El tiempo total de viaje es de aproximadamente 45 minutos desde el aeropuerto de El Prat hasta nuestra casa utilizando el Aerobús hasta la Plaza Cataluña y permitiendo que comience el suave proceso de descompresión.

Hogar, dulce hogar.

A los ojos de un estadounidense, nuestro apartamento es diminuto, como él dijo, nuestro apartamento entero cabría en su sala. El tamaño de la escala y el costo de vida serían temas de conversación durante nuestro tiempo juntos.

Durante las próximas dos semanas visitaría la Iglesia de la Sagrada Familia con Máximo y subiría en ascensor a las áreas recién terminadas. Elegí no caminar ya que mi rodilla me estaba molestando.

Él también pudo visitar la Casa Batlló, por su cuenta mientras nosotros nos sentábamos al otro lado de la calle tomando un café y tapas, ya que era un hermoso día soleado.

También fuimos al Park Güell en familia en otro día hermoso y cálido. El personal allí es increíble, ya que mi rodilla me estaba doliendo mucho, así que me consiguieron una silla de ruedas, lo que hizo la experiencia mucho mejor para todos.

Zack deambuló por todo el parque mientras Maximo y yo charlábamos. No hay cafetería cerca hasta que sales del parque. Las vistas de la ciudad son impresionantes en un día despejado. Muchos buques cisterna grandes están estacionados allí flotando alto en el agua, lo que significa que están vacíos. Todas estas guerras afectan a la gente de diferentes maneras, sin importar tu sistema de creencias.

Incluso fuimos a uno de mis edificios favoritos de Gaudí llamado La Pedrera para una exposición de arte llamada Los Nabis.


Los Nabis fueron un grupo de pintores franceses de vanguardia activos en París entre 1888 y 1900, reconocidos por sus áreas planas de color, patrones decorativos y estilo simbolista. Estos pintores estuvieron influenciados por la paleta de Gauguin y comenzaron a pintar escenas domésticas íntimas, objetos cotidianos, a veces con estilos místicos o decorativos.
Muy agradable a la vista. Pinturas con colores intensos y exuberantes, litografías y xilografías en blanco y negro.

Esta obra fue disfrutada tanto por mi hijo como por mi pareja, y después fuimos a comer un poco a uno de nuestros restaurantes favoritos, Secrets. Un plato de verduras frescas cubiertas con una crème fraîche casera, pollo con limón y una guarnición de champiñones. Mi hijo tiene la hamburguesa de burrata con patatas fritas de boniato.

Descubrimos un nuevo restaurante, ya que todos somos amantes de la carne, especialmente después de haber vivido en Argentina durante muchos años. 

Maison de Carne fue un lugar que mi hijo descubrió mientras recorría la Iglesia de la Sagrada Familia. Oyó a esta pareja elogiar lo fantástico y sabroso que era este restaurante. Fuimos dos veces.

El espacio, visto desde la calle, presenta una nevera con filetes de hueso colgando, lo que te hace la boca agua de antelación.

Lo único en la carta es bistec, un corte de chuleta de res cocido a término medio. Punto. Se sirve en tu mesa con un pequeño teppanyaki para cocinarlo más. La carne viene acompañada de una excelente ensalada verde y patatas fritas. El vino a granel se sirve en botellas magnum. El entrante es pan rústico pequeño en rodajas con un delicioso paté. El precio es bueno.

Mi pareja y yo compartimos un filete mientras estábamos fascinados al ver a mi hijo terminar uno entero por sí solo.

Otra noche cenamos en un maravilloso restaurante local llamado Desbaux, que está a dos cuadras de nuestro apartamento. Otra noche fuimos a The Garage, un lugar donde hacen pizza fresca al momento. No es sin gluten, pero tan deliciosa que me conformo con un poco de crujido en las rodillas.


Caminamos y tomamos taxis por toda la ciudad. La mayoría de los días el tiempo era un cálido día de principios de primavera, con algunos días lluviosos. En esos días, todos estábamosContentos de pasar el rato en el apartamento y hacer lo nuestro, cocinando la cena juntos por la noche.

Las tardes en el apartamento traían discusiones animadas aunque lentas: mi hijo no habla español y el inglés de mi pareja aún está en crecimiento. Sacamos los traductores del teléfono, lo que hace las conversaciones un poco más lentas de lo normal. Pero recordar que el lenguaje es para comunicarse, hace que todo valga la pena.

Mi hijo compartió algunas de sus observaciones sobre Barcelona. La calidad de la comida aquí es muy alta y los precios no.
Las mujeres siempre lucen bien aquí.
El ritmo de vida es demasiado lento aquí, ya que llegar tarde es endémico aquí.
La calidad de las relaciones de la gente aquí es muy superior a cualquier cosa que haya experimentado.

Y en general la gente es atenta y se toma su tiempo con todo.

Enlaces:

Secretos

Maison Carne

Turismo en Barcelona

La Pedrera

Presentado

Baguettes, Bocadillos y Rodillas Malas - La vida del pan en Barcelona

En esta ciudad es común ver a la gente paseando con una baguette. Regresan de la panadería a sus casas u oficinas con su baguette. Se ve a mujeres mayores paseando con sus carritos de la compra, y a menudo con panes asomando. Se puede ver a niños en la calle usando una baguette como espada y disfrutando de una batalla simulada.

Al pasear por las calles de Barcelona, debe haber al menos una panadería o panadería en cada cuadra. Los tipos de pan que se ofrecen varían mucho dependiendo de dónde se encuentre en la ciudad.

El pan largo y fino, parecido a una baguette francesa, se llama pan de barra. Es una versión larga, dura y más seca de la baguette, lo que la hace perfecta para un sándwich - el delicioso bocadillo básico de la cocina española.

La otra especialidad de la cocina catalana en Barcelona es Pan con tomate. Este pilar de la gastronomía catalana se prepara tostando pan, a menudo pan de payés, y frotándolo con tomates maduros “colgantes”, ajo, aceite de oliva virgen extra y sal. Es un plato sencillo, económico y tradicional, que se sirve en casi todos los bares de tapas y restaurantes de la ciudad como acompañamiento esencial.

El pan no es solo para el desayuno; es adecuado para cualquier momento del día. Muchas mañanas, las filas en la mayoría de las panaderías salen por la puerta, muchas se agotan temprano.

Se cultiva mucho trigo en España; no se cultiva trigo transgénico para consumo humano, en consonancia con las políticas actuales de la UE.


El trigo cultivado en España es trigo blando para panes y alimentación animal, y trigo duro, utilizado para pasta y sémola. Todavía se cultiva el trigo espelta, ya que se cult.

Para aquellos de nosotros que somos intolerantes al gluten es algo que miramos pero no comemos.

Me encanta el olor del pan, especialmente recién horneado. Incluso un delicioso pan de masa madre nos alcanzará, causando inflamación en nuestras rodillas. 

De vez en cuando, no podemos evitarlo, ya que el pan está tan delicioso que estamos felices de sufrir por el sabor, especialmente cuando se tuesta con aceite de oliva o mantequilla. Los españoles siempre prefieren el aceite de oliva a la mantequilla. De cualquier manera, está delicioso.

Estos olores son recuerdos. Como un niño en una panadería que desea todos los productos a la vista, así es visitar una panadería en Barcelona. Hay dos tipos de panaderías, una solo para pan y bollos y la otra para pasteles y galletas. La variedad de formas y sabores es inspiradora.

Pero en el mundo de los panes, existe una gran variedad de harinas, formas y sabores. Me encantaría decir que los conozco todos, pero no es así.

Lo que puedo decirte sobre las panaderías sin gluten que hemos descubierto en esta ciudad. No es difícil comer sin gluten aquí, aunque para mí es una elección, ya que soy algo intolerante al gluten, pero no celíaca.  

Uno de mis panes favoritos se llama masa madre. Una panadería en particular hace el pan más increíble. Oz Bakery, solíamos vivir calle abajo de esta cafetería/panadería. Desafortunadamente no puedo comer s

hasta que mis rodillas se rebelaron y crují constantemente. El olor y el sabor son fantásticos, pero lamentablemente, ya no puedo comerlo. 

O déjame reformular, ya no le haré eso a mi cuerpo. De vez en cuando, es una delicia sabrosa.

En lo personal, un buen pan es una necesidad en la vida diaria. Tenemos mucha suerte de haber descubierto la Panadería Jansana. Es una panadería estrictamente sin gluten que encanta a las personas celíacas. Fue iniciada en 1940. Vamos allí una vez al mes y compramos pan y dulces para un mes. Gracias a Dios tenemos un refrigerador de buen tamaño con congelador. Cinco hogazas de pan de campo en rebanadas, palmeras pequeñas bañadas en chocolate, pastel de manzana al estilo francés y unos cuantos rollos de canela.

Este festín, descongelado según sea necesario, hace que comer sea maravillosamente satisfactorio, y mis rodillas permanecen en silencio.

Los sabores son comparables a los de los productos normales. En España y la mayor parte de la UE no hay aditivos en los alimentos; los sabores son más sanos y limpios que en muchos otros lugares.

Me encanta el pan de aquí, especialmente con buena mantequilla o ghee. Los españoles prefieren el aceite de oliva de todo corazón. Estoy intentando cambiar, pero es difícil cuando la mantequilla sabe tan bien. Comer sano es fácil aquí con la abundancia de mercados frescos y la proliferación de mercados.

Imagina un mercado de agricultores fresco todos los días, así es como operan los mercados frescos aquí. Cargado de verduras frescas, muchos tomates maduros, pollo, bistecs, cerdo recién capturado, pescado y muchas variedades de quesos. Piensa en 25 vendedores diferentes reunidos bajo un mismo techo que abren seis días a la semana. Desde tempranas horas de la mañana hasta las 20:00.

Los supermercados normales, dependiendo de la cadena, van desde económicos hasta caros. Una excelente cadena local es Veritas. Tiene todo fresco y orgánico, y es especialmente buena para aceites de oliva, caldos y frutas frescas.

Comer bien aquí es una forma de vida sencilla.

¡entonces hay que comer!

Buen provecho.

Enlaces: https://www.gimmesomeoven.com/tomato-rubbed-bread-pa-amb-tomaquet-pan-con-tomate/


Tango itinerante

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